31 Mayıs 2009 Pazar

Kavala Kurabiyesi

Bu kurabiyeleri sevgili gül'ün blogunda gördüğümde resmen kurabiyenin tadını ağızımda hissetmiştim. Çok muhteşem görünüyorlardı! Hemen o gün denemiştim; çokta bereketli, kim yediyse harika olduğunu söyledi. Bir arkadaşım tarifini aldı yaptı ve dedi ki Nilüfer bu kurabiye '2 kere düşün 1 tane ye kurabiyesi' dedi;)) çünkü yapımı biraz zahmetli ama zahmeti bu güzelliğe değer... Ben yine usanmadım, herkes bu kurabiyeyi tatsın diye kadınlar günümde de yaptım. Böyle günler benim için bulunmaz bir fırsat oluyor; yeni tarifler denemem için......

Hazırlıklarımı bir gün önceden yapmıştım.. Kadınlar günüm çocuklar da olunca kalabalık oluyor ve ben çok geç yatan birisiyim, sabah erkenden de kalkamıyorum, erken kalksamda ertesi güne bıraktığım zaman sabaha kadar rahat uyuyamıyorum, beynimi kemiriyor.. Yetişir mi,yetişmez mi?:)))diye, en iyisi hazırlıklarımı bir gün önceden hazırlayıp, sunum ve sıcak olması gerekenleri o gün yapıyorum; içim rahat huzurla uyuyorum...
Şimdi menümüzdeki tarifler; sonrasında da davet masamı yayınlayacağım.....

* * *
Ben minicik bir değişiklik yaptım tarifin orjinali burada

Malzemeler;

*4 su bardağı un

*1 paket oda sıcaklığında (250gr) tereyağ veya margarin

*1 çay bardağı sıvı yağ

*1/2 su bardağı pudra şekeri

* tatlı kaşığı kabartma tozu

*vanilya

*minicik tuz

*3 yemek kaşığı çekilmiş fındık


Yapılışı;

Unu, fındığı yağsız olarak bir tencerede kavurun soğutun.Soğuyunca içine diğer malzemeleri de ekleyin ,kulakmemesi kıvamına gelene kadar iyice yoğurun (hamur katı olursa margarin (tereyağ)eklemesi yapılacak) Yoğurduktan sonra dilediğiniz kurabiye kalıpları ile kesip tepsiye dizin. 185 derece fırında, 25 dakika pişirin.




Kurabiyelerim hazır, servis yapıp afiyetleeee......

20 yorum:

  1. Canımmmmmm kurabiyeler çok güzel görünüyor elleri
    ne sağlık kocaman öpüyorum...

    YanıtlaSil
  2. @Derya;
    Canımm derya ablacım bende seni kocamann öpüyorum....

    YanıtlaSil
  3. ben de denemek istiyorum bu kurabiyeleri.ellerine sağlık nefis olmuş.mutlaka denemem lazım artık.bu arada sinir sıkışmasının sen de de olmasına çok üzüldüm.gerçekten sinir bir durum değil mi..sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. @Defneylebirlikte;
    Defneyle yemek yapan arkadaşım hiç sorma çok sinir buzucu bir durum bazen böyle hamur işleri yoğurduğum zaman geceleri uyumakta zorlanıyorum fizik tedaviye gittim hiç sonuç elde edemedim belki gidersin diye söylüyorum sakın gitme çünkü benim kollarımdaki ağrı fiziktedaviden sonra boynumada sıçradı o kadar kasları zorluyorlarki sakın deneme derim gerçi şimdi boynumdaki ağrılarım geçti ama 1 ay kafamı kaldıramamıştım neyse çok gevezelik ettim,
    bence bu kurabiyeyi mutlaka dene ama 2 kere düşün?:))) 1 kere mutlaka yap:))) sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. Nilüfercim kurabiyeler harika ama benim gözüme daha harika objeler takıldı. O merdane, hamur açma aparatın, (ki ona bayıldım, gördüğüm kadarıyla ölçü ve santim göstergeli) ve o cici kalıpların! ne diyeyim kurabiyelerini afiyetle ye, o güzel eşyalarını da güle güle kullan. sevgilerimle Canan...

    YanıtlaSil
  6. Nilüfercim kurabiyeler harika görünüyor. Ama kurabiyeler kadar harika görünen başka objeler çarptı gözüme. Merdane, hamur açma aparatın (ki ona bayıldım, gördüğüm kadarıyla ölçü ve santim özellikli) ve o cici kalıpların. Ne diyeyim kurabiyelerini afiyetle ye, o güzel mutfak eşyalarını da güle güle kullan. Sevgilerimle CANAN...

    YanıtlaSil
  7. Nilüfer öncelikle geçmiş olsun,kendini çok yormamaya bak.
    Kurabiyeler nefis olmuş,kıyır kıyır duruyor.Diğer mamalarıda bekliyorum merakla :)ellerine sağlık...
    Güzel bir hafta diliyorum..

    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. selam ziyaretiniz ve yorumunuz icin tesekkür ederim biraz gec oldu ama ancak
    gelebildim kusura bakmayin

    bu kurabiyleri deneyen biri olarak
    bende herkese tavsiye ederim dediginiz gibi süper
    agizda harika dagiliyor
    ellerinize saglik sevgiler

    YanıtlaSil
  9. @Canan;
    Cananım sevgili komşum bir gün bu kurabiyeden yapıp sanada yedirmem lazım,dediğin gibi merdanem, hamur aç ve kurabiye kalıplarım çok cici çokta kullanışlı mutlu bir hafta diliyorum sevgiler...

    @Pelince;
    Pelinciğim çok sağol teşekkürler am biz kadınları biliyorsun illa hamur işleriyle uğraşıcağız,diğer mamalar sırasıyla gelecek:))mutlu haftalar diliyorum sevgiler....

    QKeskinli;
    Ayşe ablacım olurmu öyle şey hiç,senin ziyaretin beni çok mutlu ediyor mutlu haftalar diliyorum sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. bu kurabiyeler çok nefis,hala tadı damağımda....!

    YanıtlaSil
  11. Tatlım ya ben sana hayırlı olsuna geldigimi yorum yazdıgımı hatırlıyorum ama o sıra bir karışıklık mı oldu neyse yorum ulaşmamış sanırım kuşuuum.
    Seni yalnız bırakır mıyım ben hiç hemen ilk fırsatımda koştum burayada geldim önce şunu söyliyim resimler şahane hele o fırın içi resmi mükemmel çıkmış bak lütfen üzerine blog ismini yaz olur mu :)
    Buarada ogluş uyansın bu tarifi yapiciz birlikte :) ben acarım oda kalıpla şekil verir daha 2.5 yaşında ama mutfaga cok ilgili biliyo musun ablası hep yardım eder bana o minicik elleriyle eşine de yardım etsin isterim inşallah :) ayyy neyse işte kuşum ben margarini dışarıya cıkarıyım yumuşasın öptüm şekercimm...

    YanıtlaSil
  12. @nslhnm;
    canım kardeşim afiyet bal şeker olsun senin için tepsi tepsi yoğururum...

    @keyifli hobiler;
    nurum canım bazen karışıklıklar oluyor,beğenmene sevindim oğluşunuda öp benim için bu kurabiyeyide yaparken 2 kere düşün ama mutlaka yap derim zaten senin yardımcında var mutlu haftalar diliyorum sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. DEĞİŞİK VE HİÇ DENEMEDİĞİM BİR KURABİYE...İLK FIRSATTA DENEYECEĞİM...
    ELLERİNE SAĞLIK... GÜZEL BİR HAFTA DİLİYORUM...

    YanıtlaSil
  14. @Gelincik mutfak;
    Bende denemenizi tavsiye ederim vazgeçemeyeceksiniz sevgiler...

    YanıtlaSil
  15. Merhaba Nilüfer,

    Öncelikle blogun hayırlı olsun.Kurabiyende güzel görünüyor.Ellerine sağlık.

    Sevgiler*

    YanıtlaSil
  16. hünerlim benim uzun zamndır yokum biliyorum sana yazamadımda kusura bakmazsın değilmi...inan çok yoğunum birde doktora gidip geliyorum tiroıitle ilgili bir problemim varmış diyetisyene gidince çıktı ortaya...iş güç hastaneydi derken günler geçiyor ama ben aynı yerdeyim...böreğin enfes görünüyor bu arada...resimler yeni makinandan sanırım çok güzel çekilmiş renk harika...öpüyorum canım benim...

    YanıtlaSil
  17. Birsenim benim çok geçmiş olsun inşallah kötü değildir! doktoruna git sakın ihmal etme canım sen bize lazımsın ALLAH'a emanet ol canım
    resimler dediğin gibi yeni makinemden ama hala ben beğenmiyorum fotoları uğraşmaktan ayarlarını hep bozdum:(( düzeltilmesi lazım..

    YanıtlaSil
  18. her şey nefis görünüyor hemşehrim:)ama kurabiyeler harika,ellerine sağlık...kocaman sevgiler:)

    YanıtlaSil
  19. Teşekkürler kizhatce:))))

    YanıtlaSil

YORUMLARINIZ BENİM İÇİN ÖNEMLİDİR. EN KISA SÜREDE CEVAPLAMAYA ÇALIŞACAĞIM... TEŞEKKÜRLER..!