Mantarlı Tavuk sote.......

Malzemeler;

*500gr kuşbaşı tavuk eti

*300gr mantar

*1ad.kırmızı biber

*1adet sivri biber

*1adet havuç
*pul biber, karabiber, kekik

*sıvıyağ, tuz

Yapılışı;

Sebzelerimizi yıkayıp doğrayalım, havuçlarımızı ince jülyen şeklinde doğrayalım ,Yıkanmış Tavuklarımızı tavada pişirelim, biryandan da mantarlarımızı ayrı bir kapta pişirelim..

Tavuklar suyunu çekince içine sıvı yağ, doğranmış sebze, tuz, baharatlarımızı ve pişen mantarlarımızıda ekleyip soteleyelim, kızarınca servis yapıp, AFİYETLEEE...