5 Temmuz 2009 Pazar

Zeytin yağlı taze fasulye......

Bu yemeği ilk yaptığımda eşim yemek istememişti, teze fasulye sevmezdi, bende ona ısrar ettim (kayın validemler patatesle yaparlar) bende ona bu biraz farklı dedim, zorla yedirmiştim hiç unutmuyorum, yediği günden beri sürekli pişer oldu,hatta eşim restoranımız için bana yaptırıp satmayı bile planlıyor:)) her yediğinde kendince hesaplar yapıyor, bense şimdilik burun kıvırıyorum, hiç öyle bir niyetim yok bir eve bir lokantacı yeter:)))



Zeytin yağlı taze fasulye;

malzemeler;

*500gr taze fasulye
*1 adet soğan
*1diş sarımsak
*havuç
*1 küp şeker(1çay kaşığı toz şekerde olabilir)
*2 adet domates
*1 tatlı kaşığı salça
*2yemek kaşığı sızma zeytin yağı
*2yemek kaşığı mısırözü yağı
*tuz

Yapılışı;
Taze fasulyalerimizi boyuna ve enine ikiye keselim, havuçlarımızı doğrayalım,soğanımızı doğrayıp tencerede sıvıyağla kavuralım,kavrulan soğanın peşine doğranmış havuçlarımızda ekleyip soteleyelim,peşine rendelenmiş domateslerimizi ekleyelim, peşine salçamızı,şekerimizi,sarmısağımızı,pulbiberimizi,taze fasulyalerimiziekleyip biraz soteleyelim ve kaynamış yarım litre suyumuzu ve tuzumuzuda ekleyip kısık ateşte pişirelim servis yapıp AFİYETLE.....

11 yorum:

  1. slm nilüfercim,taze fasulye hastalrından biri olark görüntü ye beni diye bağırıyor ellerine sağlık afiyetle şekerim.fadime

    YanıtlaSil
  2. Bende çok severim canım olmazsa olmazlarımdan...
    Ellerine sağlık mutlu bir hafta geçirmen dileğiyle...

    YanıtlaSil
  3. fatma;
    fatmacım çok sağol,gel buyur ikram edeyim:)teşekkürler sevgiler...

    pembe tatlar;
    canımmm çok sağol,bizim evde de olmazsa olmazlardan:)mutlu haftalar sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Canııım ellerine sağlık inan canım çekti yaa ben çok severim taze fasulyeyi ama içersine hiç havuç katmamıştım birkezde böyle denerim.
    Buarada sergidekileri sormuşsun ya canım satılık varmıydı diye?
    Bazı ürünler satılıktı öyle güzel şeyleri satıyorlardı ki, ben kesinlikle kıyamazdım inan..
    Birdaha ki sene mutlaka git sergiye ve satılanlara bak bana hak vereceksin.
    Öptüm canım kendine iyi bak..

    YanıtlaSil
  5. nur'cum gel buyur sana ikram edeyim:)
    havuçla denemeni tavsiye ederim..
    satılmasına sevindim ama onlar adına üzüldüm çünkü ben satmaya kıyamazdım en iyisi oralara tur atmak lazım nişanlı bir kız kardeşim var..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. Canımmmmmmm nasıl özlemişim fasülye süper ellerine sağlık kocaman öpüyorum...

    YanıtlaSil
  7. Canımmm derya ablam, bende seni nasıl özlemişim:)seni burda görmek çok güzel, bende seni kocaman öpüyorum...

    YanıtlaSil
  8. Ne kadar harika ve lezzetli görünüyor.
    Sevgiler.......

    YanıtlaSil
  9. Teşekkürler taze nane sevgiler..

    YanıtlaSil
  10. Yazın en çok sevdiğim zeytinyağlıdır.Nilüfercim ellerine sağlık...
    Kocaman Sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. pelinim gelmişsin:)çok sevindim mutlu oldum özlettin kendini...
    teşekkür ediyorum sevgiler..

    YanıtlaSil

YORUMLARINIZ BENİM İÇİN ÖNEMLİDİR. EN KISA SÜREDE CEVAPLAMAYA ÇALIŞACAĞIM... TEŞEKKÜRLER..!