27 Ağustos 2009 Perşembe

Bamya yemeği...

Şu sıralar okadar çok yoğunumki nefes bile alamıyorun desem doğrudur.
Her gün misafir ağırlıyorum yemekti temizlikti gündüzleri oturamıyorum, uykuyuda seven biri olarak uyuyamaktan bile yakınıyorum,bu durum 10 gün daha sürecek bu süreçte sizleri ziyarete gelemeyebilirim, ama sizin yorumlarınızı okurken yorgunluğum hafifleyecektir..
Bu süreci atlattıktan sonra hepinizi ziyarete gelip uzun uzun hasret gidereceğim..
5 kişilik
Pişme süresi:25 dakika Malzemeler;
*500 gr bamya
*1 adet soğan
*2 adet domates
*1 tatlı yemek kaşığı salça
*yarım çaybardağı sızma zeytin yağı
*1/2limon
*pul biber,karabiber,tuz

Yapılışı;
Bamyaların tepelerini çok ince dalmadan ayıklayın, limonlu suda bekletin,tencereye soğanları doğrayın zeytin yağıyla pembeleşinceye kadar kavurun (soğanın çok iyi kavrulması lazım) pul biberi ekleyin ,rendelenmiş domates ve salçayıda ekleyelim, kavurma işi bittikten sonra bamyayı ekleyelim ve üzerine gelecek kadar sıcak suyu,karabiber ve tuzuda ekleyip 25 dakika pişirelim servis yapıp Afiyetleee....

23 yorum:

  1. Mımmm bamyayı pek severim! Ellerine sağlık canım..

    Rabbim kolaylıklar ihsan etsin inşallah..

    YanıtlaSil
  2. Canım benim Allah kolaylık versin iş hiç bitmez heleki misafir gelecekse yandı gülüm keten helva misali bir durum oluyor ben daha misafir ağırlama faslına başlamadım ama çok gözüm korkuyor of of birde bebişim var düşün yani :)

    YanıtlaSil
  3. canım benim kolaylıklar dşliyorum sana çok yorma kendini ..yardıma geleyimmmii...seni çok özledim haberi olsun bende hafta sonuna çokhızlı giriyorum misafirim çok...öptüm seni
    bir problem var adımla giremedim..
    birsence

    YanıtlaSil
  4. SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;21.08.2009--05.09.2009 Tarihleri arasında “İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3 “OLACAKTIR http://birdemliksohbet.blogspot.com
    Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HER TÜRLÜ TARİF YOLLAYABİLİRSİNİZ İSTER SALATA İSTER YEMEK İSTER GUZEL BİR SOFRANIZI BİZİMLE PAYLŞAŞMAK İSTERSENİZ MUTLULUK DUYACAĞIM . TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3” BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.
    CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL
    ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİN ÇOK BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM..

    YanıtlaSil
  5. MERHABA
    sevgili arkadaşlar 02,09,2009 tarihinde FLORYA BELEDİYE TESİSLERİNDE iftar yemeginde buluşmayı düşünüyoruz ailenizle beraber gelebiceginiz bir yemek olsun istedik Gelmek isteyen arkadaşlar lütfen benimle iletişime gecin kaç kişi geleceginizi isimleri ve sizlere ulaşabilecegim bir telefon numarası ile bana geri dönüş yapmanızı rica ediyorum
    İFTAR YAPILACA MEKAN : FLORYA BELEDİYE TESİSLERİ 663 18 67
    İFTAR MENÜSÜ BEDELİ :KİŞİ BAŞI :25 TL (ÇOCUKLARDAN YEDİĞİ YEMEK KADAR PARA ALINACAK ÖRNEGİN BİR TABAK ÇORBA İÇTİ İSE SADECE ONUN ÜCRETİ ALINACAK )
    İFTAR MENÜSÜ :
    İftar tabağı
    Ezo Gelin Çorba
    Salata
    Avcı Böreği
    İç pilav
    Kuzu Tandır
    Güllaç
    HER TÜRLÜ SORUNUZ İÇİN BANA birdemliksohbet@hotmail.com ULAŞABİLİRİSİNİZ
    SEVGİLER
    SEVİL
    senide aramızda görmek isteriz

    YanıtlaSil
  6. bamya çok güzel görünüyor.elinize sağlık

    YanıtlaSil
  7. papatyacım teşekkür ederim çok sağol sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. canımmm nurum doğru diyorsun hele bende çocuk olsaydı hiç birşey yetiştiremezdim bir görsen ezanla birlikkte tam sofra hazır oluyor ALLAH sanada kolaylıklar versin canım...

    YanıtlaSil
  9. Birsenim şekercim oh ne iyi olrdu yardıma gelsen senin gibi yemeklerine güveneceğim bir arkadaş lazım bana,ALLAHtan altta bir komşum varda bu bamyayanın saplarını o temizledi:))
    canım sanada kolay gelsin arkadaşını sofrasını gördüm ama tam olarak inceleyemedim keşke zamanında bende öyle soğan kavurupta kavanozlasaymışım:) kocaman öperim sevgiler..

    YanıtlaSil
  10. Sevilciğim etkinliğe katılmayı çok istiyorum ama yaptığım yemeklerin hiçbirinin fotosunu çekmeye fırsatım olmuyor gitti güzelim pozlarım:) şu dereyi bir geçeyim inşallah katılacağım.
    davetin içinde ayrı bir teşekkür ederim sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. gümüşlerin hobi dünyası hoş geldin sefa getiridin,teşekkür ederim sevgiler..

    YanıtlaSil
  12. En sevdiğim yemek! çok da güzel görünüyor.. ellerine sağlık güzel ablacım

    YanıtlaSil
  13. Teşekkür ederim ablası caım benin.kocaman öperim seni:)

    YanıtlaSil
  14. nilüferrrrrrrrrrrrrrrr ben seni özledim hadi gel artık...

    YanıtlaSil
  15. canım bende seni özledim:(

    YanıtlaSil
  16. ayyy nilüferrrr hergünmü iftarda misafirin var nasıl yapıyorsun??? çok zor şejkercim senin işin Allah kolaylık versin..hani eşinle iftar yapman güzelde bu kadar çok misafir ağırlamak hemde hergün çok zor vallahi...
    yok canım gidecektik ama eşimin iş yemeği çıkınca malesef gidemedik planlarımızı ona göre yapmıştık ama olmadı malsef kısmet bir dahakine inşallah...
    tamam msneyi eklerim tatlım...
    yemeğede kıyarsın çokda güzel yaparsın tacı çünkü çok kolay yapmak:)))
    öptümmmmmmmmm
    birsence

    YanıtlaSil
  17. canım 6 sene de bir olunca pek şikayetçi değilim hemde denemek istediğim tariflerimide denemiş oluyorum ama kral tacı çok riskliş geliyor bana keşke yapabilsem varya çok hoş olurdu ama bilmiyorum yaparsam haber ederim seni:)
    ayy sendemi gidemedin canım ya bende heveslenmiştim seni görürüm diye:)

    YanıtlaSil
  18. şekercim yaa bari şu yaptığın yemekleri yayınla kaç gündür bamya var....

    YanıtlaSil
  19. canım ya hiç fotoğraf çekebiliyormuyum:(
    iftara bile zor yetişiyorum
    bişr tane ayakdaş yardımcım olsaydı iyi olurdu ama malesef tekim:(
    sadece kayın validemlere hazırladığım masanın fotosu var onuda eklemeye vaktim yok:(
    belki bugün müsait olursam ekleyeceğim..

    YanıtlaSil
  20. nilüferrrrrrrr zaten aram pek yoktur bamyayla sende kaç zamandır duruyor hep artık değiştirrrrrrrrrrrrrrrrrrr....yolla resimlerini ben ekleyeyim zamanın yoksa....

    YanıtlaSil
  21. ayy şekercim ne güzel olur valla:))
    canım inşallah değiştireceğim aceleside yok ya:))insanın keyfide kaçıyor ya bu iş için keyifde lazım..bamyayıda niye sevmiyorsun:(ufff ben çok severim.şekercim pc bozuk ekranı pır pır ediyor tamirata gitmesi lazım böylede olunca hepten keyfim kaçtı birde iftarda misafir yetmedi şimdide sahurda da misafirim var:(

    YanıtlaSil
  22. yaaa vallahi nilüfer yok oldun ramazan sana pek iyi gelmedi hep mutfakytasın yaa çık oradan bana yaz özletme bu kadar kendini yaa...hazıra konmak gerçketen güzel oluyor vallahi...darısı sana şekercim...öptüm seni tatlım bay...resim çekmeyi u nutma...

    resmi değiştir acelesi varrrr ben hazırladıklarını yeni çektiklerini görmek istiyorujmmmmmmm:))

    sahur misafiri dahada zor:)) ne diyeyim sana Allah kolaylık versin...

    YanıtlaSil
  23. AY şekercim,yaradımı yaramadımı bilemiyorum eşimde çok yoruldun dinlen azcık diyor,bende bu fırsat 6 yılda bir geçti elimize diyorum,aslında halimden memnunum sadece senin dediğin gibi keşke günler 28 saat olsa...
    sahur misafirimde yabancı değil kaynım:) işyerini nöbette bekliyor sahura bize yemeğe geliyor::) ama insan ne kadarda olsa birşeyler yapmak istiyor.ruhum bendenim boş vermiyor:))

    YanıtlaSil

YORUMLARINIZ BENİM İÇİN ÖNEMLİDİR. EN KISA SÜREDE CEVAPLAMAYA ÇALIŞACAĞIM... TEŞEKKÜRLER..!