13 Ağustos 2009 Perşembe

Muhabbet sofrası.....

Dün kız kardeşimin nişanlısı ve ailesi bana misafirliğe geldiler...Gelen misafirler de bizim damat ve dünür adaylarımız olunca herşey daha bir özenle hazırlandı..
Eşim eve geldiğinde benim hallerimi görünce bana kıyamadı ve bana yardım etti;Açma için hazırladığım hamuru eline aldı adeta show yaptı:)) Yaptığı hamurumun resmini de çekip yayınlamamı istedi:)))Resimdeki açılan açmanın hamuru incecik tül gibi eşimin marifetli elleriyle tezgaha vurularak açıldı.
Eşim askerliğini; askeri gazinoda mutfakta yapmış ama kendisi hep komando olup dağa çıkmak istemiş.Askeri gazinodan sorumlu Murat Başçavuşun yanına çıkmış, 'ben komando olmak istiyorum' demişÇavuş da kendisine, 'seni komando yaparız ama sen şuan mutfakla sorumlu görev aldın senin görevini değiştirebilmemiz için sicilini bozuk gösterip öyle görevini değiştirebiliriz, bu da senin gelecekteki sicilini de etkiler' demiş
Askerliğini askeri gazinoda mutfak sorumlusu olarak tamamlamış ama iyiki de öyle olmuş.. yetişemediğim yerlerde bana yardım eder,inceliklerini öğretir.. özellikle hamurişlerinin inceliklerini eşimden öğrenirim:)))



******
8 kişilik misafir ağırladım. İkramlarım çok beğenildi.. Özellikle eşimin açtığı açmalar ve tırtıl kurabiyelerim övgü topladı:)





Mönümüzde;



Tırtıl kurabiye




Ağlayan pasta



Amerikan salatası



Patatesli ve peynirli gül börek




Eşimin marifetli elleriyle hamurunu açtığı açmalar




Minik pizza



36 yorum:

  1. şekercim bu nasıl güzel nasıl şık bir sofra böyle..vallahi tamda acıkmışken görmemm çok iyi olmadı:((( vallahi canım istedi..şekerim senin kocişin maşallahı var süper hsamur açmış..benim diyen hanımlar yapamaz onu yaaa...maşallahkırkbin kere....
    ama bana söz ver ben gelincede yapacaksın bana...hepsinden hemde...canım çok istedi:))))özellikle açma ağlayan pasta ve amerikan salatsı...çok süper görünüyorlar:)))ellerin dert görmesin tatlımın...öpüldün şekerimm..
    haa bu arada pişkniğe gidiyormusun???

    YanıtlaSil
  2. nilüfercim tatlım bu arada kocişle karar verdik bayramdan sonra ilk fırsatta pendikteyiz:)))

    YanıtlaSil
  3. Canım masan çok nezih ve şık olmuş mamalarda nefis gözüküyor...
    Eşini çatığu hamur için tbrk ediyoruk benim diyen her bayan açamaz:)

    YanıtlaSil
  4. Maşallah hepsi harika görünüyor! Hele açamalar.. ağızda tel tel dağılır yahu:)
    üzerine de ağlayan pasta yedik mi ooo:)

    İkizinde ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  5. Birsencim; şekercim canım ben sana yapmazmıyım neler yaparım elimden geldiğince hemde hiç uyumadan..
    canım bu arada eşimle gelecek olmanıza çok mutlu olduk sevindik:))
    canım pikniğe de sen gelirsen koşa koşa gelirim ama ne bileyim erkeler varsa sap gibi ortada kalmayalım:))
    canım seni kocaman öperim sevgiler canımın içi:))

    YanıtlaSil
  6. Pembe tadlar; çok teşekkür ediyorum sevgilerimi yolluyorum..

    YanıtlaSil
  7. Papatya prensesim; seninle çok yakın sayılırız, inşallah birgün senide evimde ağırlamak isterim:)sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. nilüfercim tatlım şekercim misafirlerim çok hamarttı sağolsunlar masayı toplamama hep yardım ettiler...o yüzden zorlanmadım...
    pikniğe gelince benim kardeşim aslında bu hafta sonu gelecekti ama pazartesi gece geldi bizde plan yaptık bu hafta soınu adalara gidiyoruz o yüzden ben gelemeyeceğim pikniğe...zaten pazar günü cumartesi olsaydı kadın kadına ben daha çok mutlu olurdum...artık bir dahakine kısmetse...ama benim iftar daveti,m hala geçerli...müsait zamanını söyle bana...tabi bir lokantacıyı ağırlamak pek kolay olmayacakda neyse:(((( idare etsin artık kocişin:)))
    yaa tabi iyi etmişsin göndermemekle...eğer pikniğe gideceksen götür annenleride pikniğe canında sıkılmaz onlarada değişiklik olur bence...eğlenirler..
    korelinini düğünü ne zaman???evlensin artık...nişanlısı yine dönecekmi koreye??ayyy ne zor neslininde işi vallahi...
    anneciğine bendende çokkk selam söyle...öpüyorum ellerinden...asıl kendi kızını çok hünerli yetiştirmiş...bende anneciğini çok tebrik ediyorum..maşşallah....
    öpüyorum hepinizi...

    YanıtlaSil
  9. Canım yorumunu okudum gerçekten çok üzüldüm...
    Rabbim bütün herkese derman çare versin...
    anlıyabiliyorum beklemek çok zor ama inşlh en kısa zamanda babana uygun bir böbrek bulunur ve sağlığına kavuşur canım ....
    Hayırlı cumalar...

    YanıtlaSil
  10. MERHABA.... SİTENİZİ BİRSENİN SİTESİNE BIRAKTIĞINIZ YORUMLARDAN YOLA ÇIKARAK BULDUM. AÇMA BÖREĞİ BENDE ÇOK SEVERİM. AMA BİZ EŞİNİZ KADAR MARİFETLİ OLMAYINCA ÇARŞAFTA AÇIYORUZ:) BU ARADA MASANIZ VE TAKIMINIZ HARİKA ÖTESİ... MERAK ETTİM DOĞRUSU BUNU KAHVALTI TAKIMI OLARAK MI ALDINIZ YOKSA TEK TEK ALIP TAKIMMI YAPTINIZ. ÇÜNKÜ BEN KAHVALTI TAKIMLARINDA BÖYLE GÖRMEDİM. ÇAY SAATİ İÇİN ÇOK UYGUN BİR TAKIM SERVİS TABAKLARI DAHİL. ÇOK BEĞENDİM. BİLGİLENDİRİRSENİZ BENDE ALMAK İSTERİM. LEZZETLERİNİZ İÇİN ELLERİNİZE SAĞLIK... SEVGİLER...

    YanıtlaSil
  11. canım birsenim;şekercim ohhh öyle misafir banada buyursun gelsin:))
    canımmm benim eşim lokantacı ama senin hazırladığın masalara hayran:))senin masa düzenini hep eşimle birlikte bakarız hayran kalırız:))hatta kaç kere eşim yorum yaptı ben yazıyı eklemeyi unuttum:( yorumu okumaya geliyorum bakıyorum ay gene eşimin yorumunu yazmayı untmuşum diyorum:((senin yemeklerinin lezzetleri görüntüde belli ediyor.senin temiz ve titizliğin yeter:))
    canım bende pikniğe gelemeyeceğim o zaman sen yoksan ama inşallah seninle tanışacağız..
    iftar davetine gelince inan restorantımız büyük bir yer ve heryeri tadilat edilecek 1 hafta içinde tadilat bitmesi lazım görsen şimdiden nasıl koşuşturuyor vaktimizin olacağını hiç sanmıyorum iftar açmaya eve bile gelemem diyor hatta iş yerine evimiz 3 dakika olurda vaktimiz olursa seni erkenden haber ederim:))
    ama mutlaka eşinle birlikte bayramdan sonra bekliyoruz:))çok mutluyuz sizinle tanışacağımız için:))seni kocaman öperim adalarda bol bol eğlenin benim yerimede:))

    YanıtlaSil
  12. pembe tadlar;canım çok teşekkür ederim,sizin gibi duyarlı insanlar olduğu müddetce bu gibi sorunlar zamanla aşılacaktır, ALLAH razı olsun, mutlu hafta sonları sevgiler

    YanıtlaSil
  13. nurlapcim canım iyikide bulmuşsun herzaman buyur gel:))tabak takımlarımı bernardo dan almıştım,6 fincan takımı tepsisi demlik şekkerlik ve 6 adet servis tabakları vardı ben rica ettim 10 servis tabağına tamamlattım:)) fincan takımıda ayriyetten vardı 6 daha extradan aldım..
    büyük servislikleri de kendim takım yaptım tamamladım:)) bernardo ya gidersen daha ne kadar güzel servislikler var, canım inşallah yardımcı olabilmişimdir:))
    mutlu haftasonları dilerim sevgiler..

    YanıtlaSil
  14. Masa ve diğer herşey harika görünüyor.
    Masa görüntüleri beni hep cezbeder.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  15. Tazenanem çok teşekkür ederim:))
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  16. her şey muhteşemdi.. sen benim bir tanemsin..

    YanıtlaSil
  17. ttalım şekerim nasılsın??nasıl geçti hafta sonun??? öptüm şekercim...

    YanıtlaSil
  18. çok güzel görünüyor herşey ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  19. Canım sayfama gelirsen sana bir ödülüm var:))

    YanıtlaSil
  20. canım kardeşim benim sende benim bir tanemsin:))

    YanıtlaSil
  21. birsenim şekercim güzel geçti haftasonum.
    bugünde kocişle kasımpaşa ve tahta kaleye gittik çok yorgunum,doğru dürüst uyumadan gittik ve bir gezdikki anlatamam ama iyikide gitmişim,kendime döküm tavası aldım:)) pasta malzemeleri satan biryer vardı girdim oraya neler aldım neler:))ovaleks aldım ama bugün tramisu yaptım kekim kuru lastik gibi oldu biraz:((bu ovaleks nasıl kullanılıyor sen biliyormusun canım,ben pastanede 4 sene çalışmış biri olarak hiç bilmiyorumda:((
    öptüm seni şekercim sevgiler..

    YanıtlaSil
  22. aylincim çok sağol tatlım:))

    YanıtlaSil
  23. pembe tadlarım geldim koşa koşa çok duygulandım beni onura ettim çok sağol tatlım..

    YanıtlaSil
  24. ovaleksmi vallahi ilk senden duydum:))) ne işe yararmış..aldığın yerden osrsaydın keşke...
    ohh ne iyi etmişsinde gezmişsizn..bende bir ara uğramayı düşünüyorum tahtakaleye eminönüne beyaz tabak alcam kendime yemekler beyaz tabakta daha güzel çıkıyor çünkü..gözüne çarptımı varmıydı beyaz kare tabak??? ramazanda geldi nasıl giderimki artık:((( offf off çok sıcak nasıl daynacacam susuzluğa:(((

    YanıtlaSil
  25. canım ovaleks hamur işlerinin daha kabarık ve yumuşak olması için kullanılıyor.ama ben beceremedim galiba:(
    çok güzel beyaz tabaklar vardı ama tahtakalede değilde kasımpaşada restorant ve otel ürünleri satan yerler var tek olarakda satılıyor orada çok güzel şeyler var..zaten tahta kale ve kasımpaşa birbirine çok yakın ikisinede uğrarsın:)

    YanıtlaSil
  26. vallahi ben tiramisuya asla hayır demem:))) hatta sen bana hepsini gönder:)))ellerine sağlık şekercim..
    ben ovaleksi hiç duymamıştım demekki kabarmasını sağlıyor...kabartma tozundan farkı neymiş peki???
    kasımpaşanın neresindeydi nilüfercim...ben kare olanlarından istiyorum yuvartlak değilde...varmıydı kare porselen...
    ayy hemen gitmek istiyorum yaaa.heveslendim..kendime 12 kilik bir takım oluşturmak istiyorumda:)))

    YanıtlaSil
  27. bu arada artık şu açmaların tarifini ver yaaa sahurda yapalım:))çok leziz duruyorlar...

    YanıtlaSil
  28. bak nilüfer kadın benim tariflerimi çalmış..

    http://sarksofrasi.blogcu.com/lezzetli+yemekler_/

    YanıtlaSil
  29. http://sarksofrasi.blogcu.com/kedi-dili-pastasi_46302621.html

    bunuda çalmış

    YanıtlaSil
  30. Vaayyy ne beyler var dedim kendi kendime :) çok şanslısın kuşum.
    Buarada bu yazını şimdi gördüm canım gözümden kaçmış olmalı kusura bakma emi.
    Sofra şahane ellerinize sağlık ikinizinde :) rabbim huzurunuzu bozmasın.

    YanıtlaSil
  31. ellerine sağlık nilüferciğim.çok hamaratsın maşallah..sofra süper..

    YanıtlaSil
  32. birsenim,şekercim canım gördüm malesef bçyle emek hırsızları var malesef anlamıyorum bu tip insanları tarafımdan gereken cevap elimden geldiğince kendilerine verilecektir.
    Canım buyur gel birlikte yiyelim tramisuyu:))
    canım sana verdiğim adreste kare tabaklarda var ve pastacılıkla kullanınlan tüm alet takımlar.toptan mağazası ama tek parça olarkada satılıyor. çok şahane biryer ve ithal ürünlerde var.
    ovaleksi kasımpaşa da pasta malzemeleri satılan bir yerden aldım hamuru kabartması ve yumuşak olması için kullanıldığını biliyorum ben.4sene pastanede çalıştığım halde bende nasıl kullanılacağını bilmiyorum:((
    açma tarifinide yarın yayınlayacağım inşallah..
    seni kocaman öperim..

    YanıtlaSil
  33. canımm nurum,ben sana kırılırmıyım hiç, belki müsait olmazsın gelemezsin ama ben seni hep görmek ve düşüncelerini bilmek isterim, sakın beni unutma:))
    canım sevgilerimi yolluyorum..

    YanıtlaSil
  34. öğretmenim;defnenin güzel annesi, hoş geldin çok sevindim:))özledik sizi:))
    sevgilerimi yolluyorum..

    YanıtlaSil
  35. sağol bir tanem ben sayfayı açtım ama resimler açılmadı...bir ara gitmem lazım oraya:))kocişi masrafa sokmaya:)) öptüm tatlım..

    YanıtlaSil
  36. Bence de git canım inşalllah bende 2.gidişimizde masrafa sokacağım:)aldığın cicileri benimle paylaşırsın artık..

    YanıtlaSil

YORUMLARINIZ BENİM İÇİN ÖNEMLİDİR. EN KISA SÜREDE CEVAPLAMAYA ÇALIŞACAĞIM... TEŞEKKÜRLER..!