22 Ağustos 2009 Cumartesi

Sütlü Domates çorbası & Tamek yarışması...

Bu sıralar çoğu blogu açtığımda bizlere hediye gönderilen TAMEK kolisi ve yarışma davetiyesi görüyorum..
Paketim ve davetiyem benim de elime ulaştı,hatta yarışmaya katılacak olan yemeğimi hazırladım ve yarışmaya katıldım.
ilk aklımda olan, meşhur, her zaman yaptığım pratik bir yemektarifim vardı: 'fırında patlıcan'. Ablamla telefonda konuştuğumda yapacağım yemeğin tamek'i ön plana çıkarmıyacağını söyledi.bu tarifi dedğiştirmemi istedi; ben de gönderilen domates suyuyla çorba yapmaya karar verdim...

Çorbamı yaptım.
Eşim benim ilk düşündüğüm tarifim için eve malzemeleri getirmeye geldiğinde, çorbayı içti; ''çorba çok nefis olmuş ama üzerine rendelediğin kaşar yerken kaşığa yapıştığı için zor oluyor''dediğinde, ben de kaşar peyniri yerine fırında tereyağlı kaşarlı kıtırlı ekmeklerden yapıp servis ettim..
Eşimin patlıcan yemeği hevesiyle onuda yapmaya karar verdim ama yaşadığım bazı aksiliklerden sonra yarışmaya patlıcan yemeğiyle katılmaktan vaz geçtim.
Eşim akşam eve geldi yemeği yedi; ısrarla bu yemeğimin de yarışmaya katılmasını isteyince, eşimi kırmadım görüntüsünden hoşlanmadığım halde patlıcan yemeğim ve domates çorbamla yarışmaya katıldım...


Oylarınızla destek vermek isterseniz TAMEK'in sitesinden oy verebilirsiniz
Domates çorbası çok güzel ve lezzetli oldu denemenizi tavsiye ederim


* 5 KİŞİLİK

*PİŞME SÜRESİ: 25 Dk


Malzemeler;

* 2 Bardak TAMEK Domates Suyu

* 2 Çorba Kaşığı Un

* 1 Su Bardağı Süt

* 5 Su Bardağı Su

* 1 Çorba Kaşığı TAMEK Domates Salçası

* 1 Çay Bardağı Sızma Zeytinyağı

* Tuz- 1Çay Kaşığı Pul Bibe

* 1 Çay Kaşığı Nane


* Kıtır Ekmek için;

* 5-6 Dilim Tost Ekmeği

* 1 Yemek kaşığı Tereyağ

* Rendelenmiş Taze Kaşar

Yapılışı;
2 Bardak Tamek domates suyunu bir tencereye koyup kaynatalım. Bir yandan da zeytin yağı ile unu tavamızda kavuralım, kavrulan una baharatlarımızı ekleyelim. Kavrulan bu karışımı kaynayan Tamek Domates Suyuna ekleyelim. Ardından kaynamış olan suyumuzla birlikte 1 bardak sütü üzerine ekleyip karıştıralım. Tuzunu ekleyippişirelim. Diğer yandan tost ekmeklerimizi küp küp doğrayalım üzerine eritilmiş tereyağını ve rendelenmiş taze kaşarı ekleyelim 200 derecelik fırına verelim. Servise alınan Domates Çorbamızın üzerine kıtır ekmeklerimizi ekleyip AFİYETLEEE...

TAMEK ailesine ve Meltem hanıma teşekkür ediyorum....

32 yorum:

  1. NİLÜFERCİM, SANA ÖDÜLÜM VAR. SAYFAMA UĞRAYIP ALABİLİRMİSİN?

    YanıtlaSil
  2. Nilüferciğimin oylama sayfası bu linkte
    http://www.tamekmutfakkeyfi.com/yemekyarismasi/detay.php?id=7000
    ve de bu linkte
    http://www.tamekmutfakkeyfi.com/yemekyarismasi/detay.php?id=6957

    fakat bence yarışma tam bir fiyasko,millet ilginç isim ve e mail adresleriyle kendilerine oyları yüklüyorlar..sistem bence çok yanlış! neyse..
    Nilüferciğimin ellerine sağlık,o hep 1 NUMARA!

    YanıtlaSil
  3. Nuralpcim çok teşekkür ederim,şu an yeğenim hastanede 3-4 gün yokum gelince en kısa zamanda ödülümü alacağım,
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. canim her iki tarifinde enfes corbanin üstüne patlican yemegi iyi gider yani sizler sanslisiniz ya bizler yurt disinda oldugumuz icin böyle paket maket almiyoruz :))
    bol sanslar canim yalniz nasil oy kullanilacak onu bulamadim ya oruc kafama vurdu herhal

    halleyli pastayida en kisa zamanda yayinlayacagim ama ramazandan dolayi biraz yemeklere agirlik verecegim kismet bakalim öptüm canim

    YanıtlaSil
  5. Karnım öyle acıktı ki hepsini yiyebilirim:))ellerine sağlık...
    yarışma içinde bol şans diliyorum...
    hayırlı iftarlar canım...

    YanıtlaSil
  6. Canım hediyelerini rabbim ağız tadıyla yemek nasip etsin...
    mamalar süper gözüküyor hangisine yorum yazacağımı şaşırdım:)))
    Bol şans bitanem:)

    YanıtlaSil
  7. Canım önce yiğenine geçmiş olsun, Rabbim acil şifalar versin,umarım önemli birşeyi yoktur..
    *

    Domates çorbası enfes görünüyor ve kaşarlı kıtır ekmekle sunmak harika bir fikir!:)
    Biz de domates suyuyla çorba yapmayı düşündük önce ama şimdi yemeklere su yerine domates suyu katıyoruz. Pek güzel oluyor:) Tabi bittiği zaman almayacağız o ayrı:))

    Ellerine sağlık ve baraşılar..

    YanıtlaSil
  8. canım benim iyi haftalar...tatlım sitemi kociş bana evlilik yıldönümü hediyesi olarak com uzantılı yaptı daha geçiş süreci tamamlanmadı o yüzden çeşitli aksaklıklar var tatlım...
    bu arada yemekde çok güzel görünüyor yani kocişin yayınla dediği kadar var..oylama başladımı oylamaya katılayım:))) öpüldün hemde kocaman...

    YanıtlaSil
  9. Nilüferciğim,
    hemmen koşup oyladım ayrıca kaşarlı kıtır ekmek fikri çok güzel tebrikler canım, şansın bol olsun pammukkum benim.
    Öptüm yanaklarından.

    YanıtlaSil
  10. Ayşe ablacım liniki sayfamada var ama ben senin sitene hemen getiriyorum,çok teşekkür ederim
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. pelinciğim hepsini yiyebilirsin:) çok teşekkür ediyorum sevgiler..

    YanıtlaSil
  12. papatyacım çok sağol yeğenim 4,5 yaşında apandist ameliyatı oldu çok şükür şu an iyi..
    yarışma da senin tarifinide çok beğendim elimdeki nohutla bende senin salatandan yapmayı düşünüyorum,bende yarışmanın hiç bir şeklini beğenmedim insanlar kendi kendilerini isim bile kullanmadan oylamuış misal(kprcjn)diye isimmi olur yorumları okursan nedemek istediğimi anlarsın
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. Birsenim şekercim,canım çok mutlu oldum, bak bu hediyeyi beğendim, benim kocişde böyle bir site hediye etse bana, bende havalara uçardım:) ama benim kociş bilgisayardan anlamazki:(
    canım mailini aldım cevabını yazacağım seni kocaman öperim..

    YanıtlaSil
  14. Nurum canım benim, desteğin için çok sağol, teşekkür ederim, senin yüreğine parmaklarına sağlık canım benim,kocaman öperim sevgiler..

    YanıtlaSil
  15. birsenciğim oylama başladı..

    YanıtlaSil
  16. tamam canım oylamaya katılacağım...

    YanıtlaSil
  17. şekercim yaa yeğenin ameliyat olmuş çok geçmiş olsun nasıl iyimmi şimdi???

    YanıtlaSil
  18. ben bu yarışmaya iyiki katılmadım yaa çok ciddiyetsizlikten uzak bir yarışma desene...

    YanıtlaSil
  19. sağol şekercim yeğenim ameliyat oldu şimdi çok şükür iyi ama kendisi öyle zayıfki görsen neyse artık yemek yiyecek bir daha hastaneye düşmeyecek artık öyle kandırıyoruz onu:))
    yarışmada cideen çok samimiyetsiz tam bir fiyasko bakalım neler olacak sevgiler..

    YanıtlaSil
  20. canım ellerine sağlık sunumun da bi harika olmuş,inşallah yarışmada başarılı olursun,benim favorim domates çorbası,sunumun çok şık olmuş,sevgiler...

    YanıtlaSil
  21. merhabalar.bende bu yarışmaya girmek için tarif ekledim.Ama yaklaşık 4 saattir yükleniyor diyor.bana yardımcı olurmusunuz?Siz yüklerken sorun oldumu?Sizede yarışmada başarılar sevgiler

    YanıtlaSil
  22. canım cevap vermede biraz geç kaldım galiba.misafirlerim vardı bilgisayar başına hiç geçemedim,canım bu gibi sorunlar benimde başma geldi iptal yap yeniden dene o zaman oluyor,inşallah yardımcı olabilmişimdir,başarılar dilerim sevgiler..

    YanıtlaSil
  23. Teşekkür ederim ferzancığım,hayırlı ramazanlar dilerim sevgiler..

    YanıtlaSil
  24. canımsın dönüp yanıtladığın için çok teşekkür ederim..Resim boyutunu küçültünce aldı ama yayında değil.Soğan yahnisi yemeği ile katıldım.Şansım az ama olsun.sadece katılmak istedim..Çok teşekkür ederim canım

    YanıtlaSil
  25. canım şansın bol olsun.çorban da yemeğin de mmmmm nefis.ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  26. Canım seninde şansın bol olsun yarın sabah yayına girer, girmezse tekrar gönderirsin.
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  27. Fundacığım teşekkür ederim, sevgiler..

    YanıtlaSil
  28. domates çorbasının tadının güzel olduğu fotoya yansımış..patlıcan yemeği de sandığının aksine gayet iyi gözüküyor..eşin beğenmiş ya gerisi önemli değil:))ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  29. Elifciğim teşekkür ederim sevgiler..

    YanıtlaSil
  30. hayırlı ramazanlar.iki tarif de çok güzel.çorbayı denemek istiyorum.ellerine sağlık.selamllar

    YanıtlaSil
  31. Teşekkürler nihancım,DENEMENİ TAVSİYE EDERİM SEVGİLER..

    YanıtlaSil

YORUMLARINIZ BENİM İÇİN ÖNEMLİDİR. EN KISA SÜREDE CEVAPLAMAYA ÇALIŞACAĞIM... TEŞEKKÜRLER..!