Bulgur pilavı yapmaya niyetlendiğimde eşim burun kıvırmıştı. Akşam eve geldiğinde tencereleri kurcalarken bulgur pilavını gördü. Ben de yemesin istedim: 'Ben bugün işyerimde yedim ki' dedi. Ben de 'nasıl olur,benim yapacağımı duyunca burun kıvırdın da,kendin yaptın yedin' dedim. Kendisine bunu dile getirdiğimde,bir müşterisinin balığı çok sevdiğini,balık yemeye gideceği yerde de sohbetin hoş olmadığını,ortamını sıcak bulmadığını ve bizim iş yerimizde ortamın sıcak,eşimin hoş sohbetli olduğunu dile getirmiş ve bizim iş yerinde kebap yemeğe gelmiş. bulgur pilavını da çok sevdiğini, kebapın yanına bulgur pilavının daha çok yakışacağını önerisini dile getirmiş, Eşime de hemen mutfağa inerek 5dk. içerisinde müşterimiz için bulgur pilavını hazırlamış.müşterimiz hem çok memnun kalmış hemde çok şaşırmış..
Meğerse eşimin burun kıvırdığı bulgur pilavı değil, benim ayarını tutturamamammış:))
Her ne kadar eşim kadar 5dk içinde hazırlamayı beceremesem de, eşime ikram ettiğimde bu defa tam notumu aldım.
4 KİŞİLİK
MALZEMELER:
*2 su bard.bulgur
*2 adet sivri biber
*1 adet küçük soğan
*1 adet patates
*1 tatlı kaşığı salça
*1 domates rendesi
*tuz,karabiber,pulbiber
*4,5 su bard. sıcak su
*1 yemek kaşığı tereyağ
*1/2 svıyağ
Yapılışı;
yemeklik doğranmış soğanımızı,tereyağ ve sıvıyağ ile pembeleşinceye dek kavuralım. içerisine rendelenmiş domates ve salçayı ilave edelim. küp küp doğranmış domates ve biberleri de ilave edelim. biraz kavurduktan sonra pilavlık bulguru,tuzu,karabiber ve pulbiberi de ilave edip biraz kavuralım.4,5 bardak suyu da ilave ettikten sonra 20-25 dk.pişirelim.
AFİYETLEEE
İşin çok zor bir erkeğin mutfak kültürü varsa eşinin vay haline:))
YanıtlaSilBırak senin eşinin mutfak kültürünü işi bu:))
Ellerine sağlık canım negis gözüküyor ben çok sevdim:D
Canım ellerine sağlık, seni mimledim birtanem öpüyorum:))
YanıtlaSilÖncelikle eşini hem müşterisine çok ince davrandığı için hem de çok kısa zamanda hazırladığı diye tebrik ediyorum...böyle mekan sahibi hepimizin başına...
YanıtlaSileminim sevdiceğinin elinden başka güzel olmuştur.. ellerine sağlık...
mutlu hafta sonları diliyorum...
Aslıcığım bazen güzel yanlarıda oluyor:)
YanıtlaSilteşekkürler mutlu hafta sonları diliyorum.
sevgiler..
Tubacığım en kısa zamanda cevaplamaya çalışacağım..
YanıtlaSilmutlu hafta sonları diliyorum..
sevgiler..
Pelinciğim çok naziksin:) buradan fark ediyorum nazikliğinizi,teşekkür ediyorum..
YanıtlaSilmutlu hafta sonları diliyorum..,sevgiler..
Ay bi daha geldim benn:))
YanıtlaSiliyi pazarlar tatlımm
selam ve dua ile...
5 dakikada pilavmı??? senin eşin jetgillerden galiba:))) tebrik ediyorum vallahi erol kardeşimi...senin işin bayağı zor vallahi...her yaptığını beğenmez kendi güzel yapınca..Allah sana kolaylık versin şekerim..SEnde onun hiç bilmeiği yemeklerden yap:))o zaman bişi diyemez:)))pilav bence güzel duruyor ellerine sağlık bir tanem...
YanıtlaSilAyyy tub@'cım herzaman gel,öpüyorum seni ve kızını..
YanıtlaSilsevgiler..
Ayy birsencim hiç sorma geldi akşam eve birde bana bir havalar bir havalar attıki sorma::))
YanıtlaSilmerak etme bin yaptığım onunda yapamaddığı çok şey var idare ediyoruz birbirimizi:)
kocaman öperim sevgiler..
tatlım geldim yardıma..şekerim fırını açmadan koy içine normalde beklettiğinden biraz daha fazla beklet birazda pişerken mayalanır...ben genelde pek mayalandırmıyorum yapar yapmaz pişiriyorum o yüzden dert etme kabarır..ama dediğin gibi fırını açıpta içine koyma yayılıyor...
YanıtlaSilşekercim çok sağol canım hızır gibi yetiştin ben mayalanmaz diye hiç denememişytim böyle birşey,şimdide kafam karştı poğaçamı yapsam? açma mı?seni kocaman öperim..
YanıtlaSilhani neyde neyde neyde poğaçalar börekler dolmalar:)) yayınla hadi:))
YanıtlaSilcanım benim hemen yüklüyorum şekercim biraz geciktim ama:) nihayet ekliyorum..
YanıtlaSil