Kahvaltı sofrası...

Uzun bir aradan sonra tekrar bloguma kavuştum:))
Bir ara blogger'de oluşan sıkıntılar benim pc'de yaşadığım sorunlar sebebiyle bloguma bir müddet giremedim:(
Hala sayfama ulaşamayan arkadaşlarım var:(
Ne zaman bitecek bu sorun?? çok zor ve sıkıntılı bir hal almaya başladı:(

Bu kahvaltı soframı bayramın 3. günü eşimin arkadaşı İbrahim bey ve ailesi için hazırlamıştım.
Bir de ikizleri var ki sormayın; biri kız, biri erkek, tablo gibilerdi maşallah:)
Tabi bana göre tablo gibiler ama bu iş zor, bir de ikizlerin 5 yaşında abileri olunca:) Gülden hanımın işi daha da zor!
Gülden hanımın ALLAH yardımcısı olsun:))
Masamdan tam not aldım, hatta Gülden hanım açmaları hazır aldığımı bile düşünmüş:)

Ben bu kaydımı yayınlamayla meşgulken eşim eve geldi, elinde bir poşet balık! İbrahim bey bugün balık tutmaya gitmiş, balıkları tutmuş ve bize de yollamış,çok mutlu oldum; İbrahim bey'e teşekkürler:)
Balıklar öyle büyük ki biz de balıkçıdan mı aldı diye düşünmedik değil:))

Mönümüzdekiler;

*peynir tabağı

*kahvaltılıklar

*karışık kızartma

*avcı böreği

*açma

*sadrazam lokumu

*kavala kurabiyesi

kavala kurabiyesinin buradaki tarifin yer fıstıklı olanını yaptım daha güzel oldu

Bu fotoğrafı eşim çekmiş:) telaşla masamı hazırlamakla uğraşırken:)

İftar sofrası......

Geçen hafta kayın validem,eltim, görümcem ve kayınlarım iftarda hep birlikteydik..
Bir hafta ne kadar da çabuk geldi geçti ben gene soframı yayınlamakta geç kaldım.
Hazırlıklarımı bir gün önceden yaptım,dolmamı sardım pişirmeden dolaba kaldırdım,sultan lokumunun muhallebisini yaptım dolaba kaldırdım,tatlım kalbura bastıyı yaptım servis tabağına aldım....
Aslında fotoğraflarımı yayınlamakta kararsızdım, fotoğraflarımda istediğim pozları yakalayamadım ve ana yemeklerimin fotoğraflarını bol muhabbet (sohbetten) çekmeyi unutunca yayınlamaktan vaz geçmiştim..
Sevgili arkadaşım,şekercim ısrarla (nilüferrrrrrrr zaten aram pek yoktur bamyayla, sende kaç zamandır duruyor hep, artık değiştirrrrrrrrrrrrrrrrrrr) deyince ben de ramazana yakışır tek fotoğraf ve konum bu olunca şekerciğimi kırmadım yayınlamaya karar verdim...

Ramazan gireli 20 gün oluyor hatta bitmek üzere... 3-4 günü saymazsak, hergün evimde misafir ağırladım.işyerimizin tadilata girmesi,yeniden restore edlilmesi sebebiyle evliliğimin 6,5 yılında eşim ilk defa ramazanda evinde iftar açınca, bizde bulunmaz fırsat dedik davetlerimizi verdik, bu davetlerimiz de, işyerinde çalışan eşimin arkadaşları, ustalarımız ve eşimin kardeşleri de olunca hergün farklı bir usatamızla evimizde iftar yaptık. Ben de evde bu işin üstesinden tek başıma geldiğim için ne bir kare fotoğraf çekebildim ne de sizleri ziyarete gelebildim..

İşim; akşamları temizlik- ütü, gündüzleri de yemek yapmayla geçiyor. sevgili şekerciğimin dediği gibi keşke günler28 saat olsa:)))

Mönümüzdekiler;

Başlangıç;

*süzme mercimek çorba

Ana yemek;

*fırında sebzeli tavuk

*pilav

*etli lazanya

Tatlı olarak fotoğraflıyamadığım:( kalbura bastı

Servis sunumu


İftariyelik çerezler


İkramlık tatlım
Sultan lokumu



Zeytinyağlı taze fasulye



Zeytinyağlı yaprak sarması



Barbunya (Fransız)salatası

Mevsim salata

Fotoğrafların üzerine tıkladığınızda büyük hallerini göreceksiniz..